Die oekologische Zucht von Waldpilzen bietet vielfältige Geschäftsmöglichkeiten auf einem soliden und erfolgreichen Sektor.
Von vielen noch belächelt und mißtrauisch beobachtet, hat sich der biologische Anbau mittlerweile zu einem beachtlichen
Wachstumsmarkt gemausert. Der Naturkosteinzelhandel konnte im Jahr
2005 trotz Umsatzeinbußen im konventionellen Einzelhandel einen
Zuwachs von mehr als 10% erzielen.
Hier gelten allerdings strenge Regeln: Einhaltung der Qualitätsrichtlinien ist ein absolutes Muß.
Schließlich beruht der höhere Wert des Produktes am BioMarkt auf dem Vertrauen, das der Verbraucher in den jeweiligen Hersteller setzt.
Jede Abweichung fällt über kurz oder lang auf und bedeutet dann das schnelle Ende für eine weitere Teilnahme am BioBoom.
Für uns ist schon aus Liebe zur Natur eine konsequent
ökologische Landwirtschaft ohne Alternative. Daher wird das
Projekt von Anfang an nach den EG Richtlinien für kontrolliert
biologischen Anbau aufgebaut. Damit können wir einen optimalen
gesundheitlichen Wert unserer Erzeugnisse garantieren und den
entsprechenden Ertrag bei der Vermarktung sicherstellen.
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